Az első hazai ásványvízkalauz

Mi a különbség az ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz és szikvíz között? Melyiknek milyen az ásványianyag-tartalma? Melyiket válasszam, ha kisbabának vásárolok? Miközben a tiszta ivóvíz egyre fontosabb kérdés napjainkban, általában mégis keveset tudunk az ásványvizekről. Ennek talán az is az oka, hogy sokáig nem született olyan kiadvány, amely részletesen, megbízhatóan foglalkozott volna a témával. Egészen 2006-ig, amikor is a vizek szakértőjeként ismert Aquaprofit Zrt. két tulajdonosa, Nádasi Tamás és Udud Péter tollából megjelent az Ásványvizek könyve.

A fenntartható vízgazdálkodási, környezetvédelmi, területfejlesztési és turisztikai projektek megtervezésével és kivitelezésével foglalkozó cég alapítói és tulajdonosai több ezer palackot számláló, a világ több mint 100 országából származó ásvány- és gyógyvízgyűjteménnyel rendelkeznek, amelynek minden egyes darabját több jellemző tulajdonság szerint vizsgálták és rendszerezték. Ezen a kollekción alapszik a majdnem 200 oldalas könyv, amely nemcsak beavatja az olvasót az ásványvizek titkaiba a feltárástól a boltok polcaira kerülésig, hanem összegyűjti és kategorizálja a Magyarországon kapható természetes ásványvizeket, forrásvizeket és gyógyvizeket, valamint elkalauzolja az olvasót a világ különböző tájairól származó, legismertebb importvizek között is.